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大球蓋菇的鋪料與播種是怎樣的呢
新疆花卉種子批發(fā)廠家表示將充分濕透的原料鋪在畦床上,料的厚度20cm左右,鋪料10kg/m(以干料計(jì)算)。鋪料后及時(shí)播種,播種方式可采用穴播或撒播,穴播以間距10cm呈梅花型放置拇指大小種塊,撒播是將菌種捏碎均勻撒在料面上,然后覆蓋2~3cm培養(yǎng)料。播種量為1瓶/m菌種。
播種后及時(shí)覆土,厚度為3~5cm,要求土壤濕度在80%左右,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好,忌用沙土。覆土完成后在畦面上覆蓋適量稻草或落葉,最后在廂面上噴清潔水使土壤及覆蓋物濕潤。
播種后在畦面搭簡易小拱棚,覆蓋黑色薄膜保溫保濕,2~3天菌絲開始萌發(fā),3~4天菌絲開始吃料,畦面干燥時(shí)輕噴水保濕。30~40天菌絲吃透培養(yǎng)料,覆土層充滿菌絲體,菌絲束分枝增粗,進(jìn)入營養(yǎng)后熟階段。菌絲生長階段要注意通風(fēng)換氣。
當(dāng)覆土層中有粗菌束伸延,菌絲束分枝上就會(huì)出現(xiàn)米粒大小的菇蕾。這時(shí)需要將覆蓋的黑膜兩側(cè)每100cm打一個(gè)直徑8cm左右的圓孔,呈梅花型分布。出菇期噴水原則:誘導(dǎo)幼菇發(fā)生時(shí),少噴勤噴,幼菇長大時(shí)少量多次,菇多多噴、菇大多噴、晴天風(fēng)大多噴、陰天雨天少噴或不噴,保持覆土層濕潤。正常溫度下從幼菇露出白點(diǎn)到成熟需5~7天。
采摘后的菌床要停水三天,以使菌絲充分休養(yǎng)積累營養(yǎng)。檢查畦中心的培養(yǎng)料是否偏干,若料中心偏干,菇體細(xì)小易開傘,需采用溝灌,讓水浸入料中心,使中心料在適量水分作用下加速菌絲的繁生,形成大量菌絲束,滿足下潮菇對營養(yǎng)的需求。切忌長時(shí)間浸泡或一律重水噴灌,避免淹死菌絲體和導(dǎo)致培養(yǎng)料腐爛。
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